烘焙‧幸福的起源
剛出爐的麵包香,帶來幸福 ; 一口咬下的麵包,帶來滿足 ; 原來幸福是這麼地簡單...
2017年5月8日
能有個地方說說心裡話
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真的是年紀越大越容易放棄嗎? 前幾年雖然覺得生活再累,但好像每一天過的充實、無悔就好!! 可是今年有個好深的體悟... 『意外跟明天 哪個會先到來? 在來之前,是否更該將時間留給親愛的家人跟朋友~』 最近每天都好累,這種累已經到自己無法承受的,驚覺我好弱 ...
2017年2月19日
烘焙。夢想。
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無意間看到自己兩年前寫的草稿 已經不記得為什麼最後沒有選擇發布 --------兩年前的分隔線------------------------------------------------------------ 手作烘焙的幸福 有體會過的人才瞭解這份平凡 但...
2015年12月22日
【牛肉漢堡】期待已久的自製漢堡
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自從結了婚後,每天下班回家先煮飯,準備晚餐跟便當~ 有時候會覺得疲累 但肚子餓又不習慣買外面的東西吃 所以還是慣性的窩進廚房 打開瓦斯爐 煮出一道一道自己也沒煮過的菜 我是個愛吃美式食物的人 偶爾有聚會時 總愛提議~吃漢堡...薯條啊!!...
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2015年1月20日
千層酥皮的產物
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趁著天氣轉冷, 又到了想要做千層麵糰的時刻, 雖然這次還是有破皮,但是又有再跟它熟悉一點了~ 因為還是不想買現成的酥皮來製作點心, 有時間就自己動手DIY, 雖然有點麻煩~ 但就像 Carol說的 "挑一片喜歡的CD 播放..." 製造一個悠閒的下...
2014年11月12日
奇異果餅乾
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以前還不太會做烘焙的時候, 常常看到很多人做創意餅乾時, 覺得好有趣喔!! 這次手邊還有一些抹茶粉,就想說也來做做這個趣味十足的"奇異果餅乾吧" 配方跟步驟參考 Carol自在生活 有興趣的朋友可以點進去看, 有超級詳細的步驟跟...
2014年11月10日
黃澄澄的~~百香果甜點
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前幾天因為特價 爸爸買了好多顆百香果回來 一時之間家裡也無法消化掉這麼多 就想到做成果醬是最好儲存的方式~ 而且還可以 亂亂做 相關口味的甜點 XD 煮果醬的方式, 就是將主食材(你想要的水果口味)放入平底鍋中, 加入適量的糖(視個人酸甜度,大約都會建議糖量...
2014年11月1日
蜂蜜梅酒
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琥珀色的蜂蜜梅酒 從清明節就買了一大袋的梅子, 做了一部分的梅酒、一部分的蜂蜜梅酒, 梅酒的照片有機會再補上來, 先放上蜂蜜梅酒,完全是以蜂蜜的甜味釀出梅子的酒味, 喝起來比較像梅子汁,但是還是有後勁的喔~
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